, les élèves de Terminale LCQ ont pu faire des prélèvements dans les vignes pour évaluer la maturité des raisins 
Direction le laboratoire...
Après la cueillette, ils sont partis au laboratoire de la coopérative de Trigny 
, où ils ont pressé leurs échantillons et déterminé le taux de sucres de leurs jus afin d'estimer la date optimale de récolte des parcelles.
... et estimation de la date de vendanges
Résultat : début des vendanges dans quelques jours ! Merci à Mme Audrey Potaufeux pour son accueil et ses explications 
