Ce mercredi 8 janvier, nos élèves ont découvert le thème de la transformation agroalimentaire lors d'une visite à l'Agropôle de Fescary, situé sur l'ancienne base aérienne 128 de Metz.
🔍 Au programme :
- 🍺 Brasserie artisanale La Tuilerie : mise en valeur du malt lorrain pour des bières locales de qualité.
- 🍪 Biscuiterie La Bascule : innovation culinaire en utilisant les drêches issues de la brasserie pour fabriquer de délicieux biscuits.
- 🌿 Comptoir des huiles : extraction à froid d'huiles végétales, notamment l'exceptionnelle huile de pépins de figues de Barbarie de Madagascar, bio et équitable. Un véritable élixir de jouvence !
📅 Et la semaine prochaine ? Nos élèves poursuivront leur exploration avec une visite de la laiterie de Braine.
